Geléia de pimenta assada
Marca: Priorat Natur
Referência: MPEBROT0250ET
7,70 € (3,08 € por 100 g)
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Descrição
IDEAL PARA ... acompanhar vários tipos de queijos, como queijo fresco, semi ou curado. Você também pode combiná-lo com uma torrada de pão e anchovas. Uma geléia que não o deixará indiferente. Pimentos selecionados, cozidos em fogo muito baixo e descascados à mão, para manter a intensidade e as qualidades do cozimento. Depois de torrados, cozinhá-los com açúcar aos poucos e na quantidade certa, para obter uma compota simplesmente excelente! Desfrute de uma compota diferente e original, que o ajudará a dar um toque especial aos seus pratos!
Detalhes
Mais informação
Detalhes Ingredientes: Pimentos assados no forno e açúcar Produto sem glúten Apresentação: Pote de vidro 250g Validade: 36 meses. Produto sem conservantes. 100% natural Conservação: Temperatura ambiente. Depois de aberto, armazene em local fresco (8-5ºC)Preparação A pimenta é preparada. Primeiro assamos em fogo baixo até que fique bem macio e com o seu aroma característico. Em seguida, a gente descasca manualmente, retirando a casca e, ao mesmo tempo, as sementes de dentro. Depois de pronto, cortamos em pedaços e fervemos junto com o açúcar. Fazemos isso em pequenas quantidades (aprox. 120 potes por cozimento) para garantir o ponto certo em cada lote. Depois de cozido, é amassado para ficar com uma textura mais fina e, assim, não encontrará nenhum pedaço de pimenta. É embalado rapidamente e feito em banho-maria, de forma a garantir a sua conservação.
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