Mais informaçãoDetalhes
Ingredientes: Morangos dos pomares da região, às vezes até nós os cultivamos, e são morangos (não morangos), açúcar e suco de limão natural. Produto sem glúten. Apresentação: Frasco de vidro de 250g. Validade: 36 meses. Produto sem conservantes. 100% natural. Conservação: Temperatura ambiente. Depois de aberto, mantenha em local fresco (8º -5º C)
Elaboração
O fruto é preparado descascando-se e extraindo-se as sementes manualmente, pois é o único método que não altera os sabores nem as texturas. Em seguida, é macerado com suco de limão e açúcar até o cozimento. É cozido junto com o cravo e em pequenas quantidades (cerca de 120 potes por cozimento) para garantir o ponto certo em cada lote de frutas. Depois de cozido com o açúcar, é rapidamente embalado e cozido em 'banho-maria' para garantir a sua conservação.